麗思咖啡廳「蕾娜海（Les Néréides）午市套餐」
@ritzcarltonmacau x @lesnereidesparis
由3月8日至4月3日，「麗思咖啡廳」將聯同法國首飾品牌蕾娜海 #LesNéréides，推出三月限定的Les Néréides午市套餐。
Les Néréides 擅於以純手工的手繪技法，為舞蹈和花藝等優雅題材，帶來別開幽默輕巧的詮釋。手繪的每件單品都有些微的不同，更彰顯手作獨一無二的珍貴價值。
因此在菜式中，廚師也加入不少鳥語花香元素，隱含地與Les Néréides品牌形象互相呼應。
香煎北海道帶子配碗豆泥，薰衣草紅菜頭塔塔及酸蘿蔔。（圖1）
Hokkaido Scallop with Spring Pee Puree, Lavender Beetroot Tartare, Citrus Marinated, Radish
香煎線嶔鱸魚配蔬菜天使麵及玫瑰香茅青湯（圖2）
Lined Caught Seabass with Vegetable Angel Hair, Rosewater Lemon Broth
法式焦糖燉蛋伴三色堇及香橙花（圖3）
Creme Caramel with Viola Floral, Orange Blossoms
這份Set lunch 定價三百六十八元，包括的除了以上三道菜，一杯法式無酒精雞尾酒和咖啡之外，更附送Les Néréides 精緻手鏈一條(價值四百五十元）（圖4）及八五折禮券一張，方便客人可以用膳後到樓上的Pop-Up Store 選購。因此每天僅供應20份，建議先預訂：+853 8886 6868。
#MacauEat #澳門美食
#RitzCarltonMacau #澳門麗思卡爾頓酒店
#GalaxyMacau #澳門銀河
#LesNereides #蕾娜海
#Macau #澳門
Search